La différence entre les plaquettes alvéolées BOPS et les plaquettes alvéolées classiques réside dans leur production à l'aide d'une thermoformeuse à air comprimé entièrement automatique, qui peut être chauffée, formée et découpée simultanément. Le coût de développement du moule est élevé, mais le prix unitaire est faible.

Les plateaux d'emballage en plastique BOPS peuvent être utilisés comme divers types d'ustensiles alimentaires : boîtes alimentaires, couvercles alimentaires, boîtes de restauration rapide, plateaux de produits aquatiques, plateaux de fruits, boîtes de fruits, boîtes de pâtisserie, boîtes de légumes, boîtes de bonbons, boîtes d'aliments surgelés, et peuvent également être utilisés à l'intérieur et à l'extérieur des emballages de médicaments, des vêtements et des emballages de nécessités quotidiennes.