Exploration des applications innovantes du film PLA dans les emballages alimentaires sous blister
Matériau : feuille PLA
Épaisseur 0,25 mm/personnalisation
Taille : 300 mm/Personnalisation
QUALITÉ : Film de qualité alimentaire
couleur : transparent/blanc/personnalisation, amidon de maïs
Lieu : Chine
utilisation : pour plateau alimentaire, plateau à plantes
- TOPLEADER
- Chine
- 15 JOURS OUVRABLES
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Application du film PLA dans les emballages alimentaires sous blister
I. Introduction
Le choix du matériau d'emballage est essentiel pour les emballages alimentaires. Il garantit la qualité et la sécurité des aliments emballés, tout en étant la principale raison d'attirer les consommateurs, ce qui est important pour la commercialisation et la vente des produits. Ces derniers temps, le film PLA ou acide polylactique est devenu l'une des options fantastiques pour les emballages alimentaires sous blister en raison de la mondialisation croissante mettant l'accent sur la durabilité environnementale et la demande des consommateurs pour des solutions d'emballage plus saines et plus respectueuses de l'environnement.
II. Comprendre le film PLA
A. Composition et production
Le PLA est un polyester biodégradable produit à partir de ressources renouvelables telles que l'amidon de maïs, la canne à sucre ou le tapioca. Ces matières premières subissent un processus de fermentation pour finalement produire de l'acide lactique, qui à son tour est polymérisé en PLA. Cette origine renouvelable du film PLA diffère des plastiques traditionnels à base de pétrole et réduit l'empreinte carbone associée à la production d'emballages.
B. Propriétés physiques et chimiques
1. Transparence et brillance
Le film PLA est très transparent, comme tous les autres films plastiques classiques. Le produit alimentaire emballé à l'intérieur est donc clairement visible et donc très attrayant pour les consommateurs depuis les rayons des magasins. La finition brillante ajoute encore à l'attrait du produit, ce qui lui permet d'attirer plus souvent l'attention du consommateur. Par exemple, la transparence du film PLA dans l'emballage de fruits frais ou de chocolats artisanaux permet aux couleurs et textures naturelles des aliments d'être attrayantes pour la consommation. 2. Résistance mécanique
Le film PLA, bien que biodégradable, possède une résistance mécanique suffisante pour supporter les nombreux aspects de l'emballage, de la manutention et du transport. Le film peut être conçu pour posséder une résistance à la traction, à l'allongement et à la perforation appropriés. Par exemple, dans l'emballage de snacks comme les chips de pomme de terre, le film doit être résistant à la déchirure dans des conditions de manipulation ordinaires, et le film PLA peut être conçu pour répondre à ces exigences.
3.
Propriétés de barrière
Les films PLA présentent une barrière modérée à l'oxygène, à l'humidité et aux arômes. Ils ne sont pas exactement aussi imperméables que la plupart des plastiques traditionnels, mais leurs performances peuvent être considérablement améliorées par plusieurs techniques telles que la coextrusion ou l'ajout de couches barrières. Dans le cas des produits de boulangerie, ce film donne de la fraîcheur au pain car il réduit l'ingestion d'oxygène responsable du rassissement et évite les pertes d'humidité qui rendent le pain sec.
III. Avantages du film PLA dans les emballages sous blister alimentaire
A. Durabilité environnementale
1.
Biodégradabilité
Le film PLA présente l'un des avantages les plus uniques en matière d'emballage alimentaire sous blister : la biodégradabilité. Dans des conditions environnementales appropriées, dans un environnement de compostage industriel par exemple, il peut se dégrader en dioxyde de carbone, en eau et en biomasse dans un délai considérablement plus court que d'autres formes de matériaux d'emballage en plastique qui mettent jusqu'à des centaines d'années à se décomposer. L'utilisation de film PLA dans les emballages alimentaires sous blister réduit la vitesse à laquelle les déchets plastiques s'accumulent dans les décharges et les océans, rendant la vie plus durable.
2.
Utilisation des ressources renouvelables
Le PLA étant produit à partir de matières premières agricoles renouvelables, sa production réduit la dépendance aux combustibles fossiles. Cela permet non seulement d'économiser des ressources non renouvelables, mais aussi de réduire la pollution environnementale causée par l'extraction et le raffinage du pétrole. L'utilisation de films PLA pour l'emballage des produits alimentaires est l'un des moyens par lesquels les fabricants de produits alimentaires peuvent démontrer leur responsabilité sociale d'entreprise envers l'environnement.
B. Préservation de la sécurité et de la qualité des aliments
1. Non-toxicité
Le film PLA est non toxique et peut entrer en contact avec les aliments sans danger. Il ne libère pas de produits chimiques nocifs dans les aliments, ce qui protège le consommateur. Cet aspect est très important pour les produits alimentaires, en particulier les aliments qui sont consommés directement ou qui restent en contact avec l'emballage pendant une longue période. Dans le cas de l'emballage d'aliments pour bébés ou de produits biologiques, par exemple, la nature non toxique du film PLA rassure les parents et les consommateurs soucieux de leur santé.
2.
Conservation de la fraîcheur
Comme mentionné précédemment, les propriétés barrières du film PLA, ainsi que sa capacité à maintenir un micro-environnement approprié autour du produit alimentaire, contribuent à préserver la fraîcheur, la saveur et la valeur nutritionnelle des aliments. Il peut empêcher l'entrée d'oxygène, qui peut provoquer l'oxydation et la détérioration, et contrôler les niveaux d'humidité, ce qui est essentiel pour les produits tels que les fruits et légumes frais, les produits laitiers et les viandes transformées.
C. Attrait esthétique et image de marque
1. Imprimabilité et flexibilité de conception : les films PLA offrent une excellente imprimabilité aux fabricants de produits alimentaires pour afficher des graphiques réels et de haute qualité sur les emballages afin de communiquer efficacement les informations sur le produit, l'identité de la marque et les messages marketing. Le film peut être facilement recouvert par plusieurs techniques, notamment la flexographie, la gravure ou l'impression numérique. En outre, la flexibilité de conception permet la création de formes uniques et frappantes dans les emballages blister qui peuvent faire ressortir un produit particulier sur un marché encombré. 2. S'aligne sur les valeurs des consommateurs
Aujourd'hui, les consommateurs sont soucieux de l'impact environnemental des produits qu'ils achètent. L'utilisation de films PLA dans les emballages alimentaires sous blister permet à une marque de se positionner en phase avec ces valeurs des consommateurs. Cela peut être un moyen de fidéliser la marque et d'attirer des consommateurs soucieux de l'environnement pour donner à la marque un avantage concurrentiel.
IV. Applications du film PLA dans différentes catégories d'aliments
A. Produits de boulangerie
1. Pain et petits pains
Le film PLA est utilisé pour emballer du pain et des petits pains à grande échelle. La tendance du film à retenir l'humidité à l'intérieur permet au pain de rester moelleux et frais plus longtemps. La transparence du film rend également le produit visible pour le client, ce qui le rend plus attrayant. Par exemple, de nombreuses boulangeries artisanales utilisent le film PLA pour emballer leurs pains fraîchement cuits, mettant en valeur l'aspect rustique du pain.
2. Gâteaux et pâtisseries
Le film PLA empêche la perte d'humidité dans les gâteaux et les pâtisseries en raison de sa sécheresse, ce qui affecte leur texture après avoir été emballés. Il empêche les odeurs provenant de l'extérieur de l'emballage, car elles peuvent être absorbées et affecter les riches saveurs des produits de boulangerie. De plus, la brillance élevée du film améliorera probablement encore plus l'apparence des gâteaux et des pâtisseries.
B. Produits frais
1. Fruits
Le film PLA est très utilisé pour l'emballage des fruits frais. La transparence du film permet au consommateur de voir la qualité des fruits qu'il achète, tandis que ses propriétés barrières contrôlent le taux de respiration des fruits, prolongeant ainsi leur durée de conservation. Pour l'emballage des baies par exemple, il empêche la formation d'humidité dans l'emballage qui entraîne des moisissures, tout en limitant l'exposition des fruits à l'oxygène qui entraîne leur détérioration.
2.
Légumes
Pour les légumes, le film PLA protège contre les dommages mécaniques pendant la distribution et le stockage. Il peut également maintenir une humidité appropriée pour éviter le flétrissement. Dans le cas des légumes à feuilles vertes, ce film peut être conçu pour être perméable afin de permettre l'échange de gaz tout en créant une barrière contre la perte d'humidité et la contamination.
C. Produits laitiers
1. Yougurt et fromage
Le PLA est généralement utilisé dans l'emballage des produits à base de yaourt et de fromage. Le film contenu dans le yaourt assure une étanchéité parfaite et élimine la contamination. De plus, il améliore la fraîcheur et la saveur du yaourt en contrôlant les niveaux d'oxygène et d'humidité. Pour les produits à base de fromage, le film peut être enroulé sur des tranches ou des blocs individuels, protégeant ainsi le fromage du dessèchement et empêchant la moisissure.
2. Lait et crème
Même si le lait et la crème sont généralement conditionnés dans des récipients, le film PLA peut toujours être utilisé pour un emballage secondaire, comme un film rétractable autour de lots multiples. Cela offre une protection supplémentaire pendant le transport et le stockage et facilite l'identification du produit dans les rayons des magasins.
V. Défis et solutions liés à l'utilisation du film PLA
A. Rentabilité
1. Coûts de production plus élevés
Le coût de production actuel du film PLA est comparativement plus élevé que celui du film plastique conventionnel. Cela peut être principalement expliqué par le coût des matières premières, la complexité du processus de production et la production à plus petite échelle par rapport aux plastiques traditionnels. Pour relever ce défi, des recherches sont menées pour améliorer l'efficacité au stade de la production, réduire les coûts des matières premières en identifiant de meilleures pratiques agricoles et la gestion de la chaîne de valeur, ainsi que les économies d'échelle grâce à une production accrue.
2.
Analyse coûts-avantages à long terme
Malgré son coût plus élevé, les fabricants de produits alimentaires doivent étudier le rapport coût-bénéfice à long terme du film PLA. Par exemple, l'utilisation de film PLA réduirait le coût de l'élimination des déchets puisqu'il est biodégradable. L'utilisation de film PLA améliore également la valeur de la marque et la fidélité des consommateurs, augmentant les ventes qui peuvent compenser le coût plus élevé de l'emballage.
B. Limitations de performances
1. Sensibilité à la chaleur
Le film PLA a une résistance à la chaleur relativement faible par rapport à certains plastiques conventionnels. Cela limitera donc son utilisation dans les applications de traitement à haute température, telles que la stérilisation en emballage ou le chauffage par micro-ondes. Afin de surmonter cette limitation, plusieurs chercheurs développent des formulations PLA résistantes à la chaleur par des techniques telles que la copolymérisation et l'ajout de charges. 2. Amélioration des propriétés de barrière
Bien que le film PLA possède des propriétés barrières modérées, certains produits alimentaires nécessitent un degré de protection barrière plus élevé. Pour améliorer les propriétés barrières du film PLA, des techniques sont étudiées, notamment la coextrusion avec d'autres polymères, l'application de revêtements barrières ou l'utilisation de nanocomposites.
VI. Tendances futures
A. Innovations technologiques
1.
Certaines études actuelles visent le développement de nouveaux matériaux à base de PLA aux propriétés améliorées, en particulier la préparation de copolymères de PLA et de mélanges avec d'autres polymères biodégradables ou l'utilisation de la nanotechnologie qui renforce les propriétés mécaniques, barrière et thermiques du film.
2.
Intégration avec Smart Packaging
On observe une tendance croissante à l'intégration de fonctionnalités d'emballage intelligentes dans les films PLA. Il peut s'agir d'incorporer des capteurs pour surveiller la fraîcheur du produit alimentaire, tels que des capteurs d'oxygène ou d'humidité, ou éventuellement des indicateurs de temps et de température pour informer le consommateur de l'historique de stockage du produit.
B. Expansion du marché
1. Augmentation de la demande des consommateurs
Alors que les consommateurs soucieux de l'environnement continuent de croître, la demande de produits alimentaires emballés dans du film PLA continuera également d'augmenter, obligeant ainsi davantage de fabricants de produits alimentaires à commencer à utiliser du film PLA dans leurs emballages. Cela élargira le marché.
2.
Collaboration industrielle
Une collaboration étroite entre l'industrie agroalimentaire, les fabricants d'emballages et les chercheurs permettra de surmonter les défis liés aux limites de coût et de performance associées au film PLA. Cela pourrait se traduire par le développement de solutions encore plus efficaces et une diffusion plus large du film PLA dans les emballages sous blister alimentaire.
VII. Conclusion
Dans ces domaines, les films PLA peuvent potentiellement apporter des contributions précieuses qui pourraient répondre à ces deux pressions croissantes créées par l'emballage sur des bases environnementales et esthétiques, répondant ainsi aux préoccupations liées à la sécurité alimentaire. Compte tenu de tous ces défis - notamment la faisabilité économique et les multiples limitations de performances - on s'attend à ce que ces domaines connaissent de nouveaux développements de solutions dans les années à venir. En raison de l'augmentation continue des exigences en matière d'emballages respectueux de l'environnement, la demande des consommateurs exige désormais une importance considérable du film PLA dans les industries de l'emballage alimentaire dans le cadre d'un avenir durable concernant à la fois l'industrie alimentaire et l'environnement.
